В детском саду №78 «Серебряное копытце» прошли мероприятия, посвященные героизму ленинградцев в годы в Великой Отечественной войны 1941-1945г.г. В день Всероссийского урока памяти о блокаде Ленинграда юные кадеты - воспитанники старшей группы детского сада узнали много нового о героизме и стойкости жителей города на Неве.
На познавательном занятии-практикуме «Блокадный хлеб» дети познакомились с важными историческими фактами, связанными со значимостью каждой крошки блокадного хлеба. Воспитатели постарались донести до каждого воспитанника связь событий прошлого с настоящим. В ходе занятия воспитанники осознали, насколько сложен и важен был труд пекарей ведь они придумывали самые немыслимые рецепты для хлеба, лишь бы накормить хоть чем-то горожан, дорог был каждый черный липкий кусочек хлеба не более 3-х сантиметров в толщину. Дети увидели хлебные карточки, на которые выдавали хлеб, взвешивая по граммам. После беседы кадеты приняли участие в приготовлении блокадного хлеба, было замешено тесто для хлеба по-особому рецепту-ржаное, дети с большим интересом рассматривали его консистенцию, прочувствовали особый запах. Затем тесто было помещено в специальную форму, юные кадеты передали его в пищеблок для выпекания и с нетерпением ожидали приготовления, чтобы попробовать настоящий блокадный хлеб того времени. Маленький кусочек блокадного хлеба был дорог каждому из детей, показался очень вкусным. Рассказывая детям о блокадном хлебе- символе жизни и надежды, мы воспитываем бережное отношение к продуктам питания и знакомим их с далеким героическим прошлым всеми любимого города Ленинграда (ныне- Санкт-Петербурга).
